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Value Chain o Supply Chain, Diferencias e interacciones

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Vincent
AutorFederico Ignacio Lozada Sánchez
Páginas50-51

Page 50

Si esto lo trasladamos al entorno de la empresa, un gadget, sería el tratado que realizó Michel Porter sobre la ventaja competitiva, y de este tratado se desprende el término valué chain (cadena de valor). Porter lo utiliza para nombrar a las organizaciones o empresas, las cuales define como "una serie interrelacionada de procesos, llamada cadena de valor".

En la gráfica 1 se ejemplifica lo que es una cadena de valor, de acuerdo con el American Productivity Center (APQC).

Otra gadget, tuvo lugar en el campo de la logística. En años recientes hemos escuchado el término supply chain (cadena de suministro), de la cual se pensó, en su momento, que era lo mismo que Logística. Sin embargo, la cadena de suministro engloba a la logística y va más allá, al considerar el CRM (Customer Relation Management) y el SRM (Supplier Relation Manegment) dentro de ella.

Logística es, de acuerdo con el diccionario de APICS, "el arte y la ciencia de obtener, producir y distribuir materiales y producto terminado, en el lugar indicado y con las cantidades correctas". Por su parte, cadena de suministro (supply chain) está definida como "la red global usada para entregar productos y servicios desde las materias primas hasta el usuario final, a través de una ingeniería de flujo de información, distribución y dinero" (gráfica 2).

Robert J. Trent describió en su artículo "What Everyone Needs to Know About SCM", (gráfica 3) qué áreas de una empresa forman parte de la cadena de suministro y cuáles no.

Para Trent, la cadena de suministro incluye logística, operaciones, marketing, ventas y servicio a cliente. Una empresa soporta a ésta y otras actividades primarias con infraestructura, recursos humanos, sistemas, finanzas, legal, compras, etcétera.

La cadena de valor puede...

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