Nota aclaratoria que emiten la secretaría de economía y la secretaría de salud a través de la comisión federal para la protección contra riesgos sanitarios a la modificación a la norma oficial mexicana nom-051-scfi/ssa1-2010, especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados – información comercial y sanitaria, publicada en el diario oficial de la federación el 27 de marzo de 2020
| Fecha de registro | 17 Junio 2020 |
| Número de expediente | 03/2228/170620 |
| Emisor | SE - Secretaría de Economía |
NOTA ACLARATORIA que emiten la Secretaría de Economía y la Secretaría de Salud a través de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios a la modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados – Información comercial y sanitaria, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 27 de marzo de 2020___________________________________________
1. Inciso 4.5.2.4.1 dice:
4.5.2.4.1 La declaración nutrimental debe hacerse en las unidades que correspondan al Sistema General de Unidades de Medida NOM-008-SCFI-2002, citada en el capítulo de referencias. Adicionalmente, se pueden emplear otras unidades de medidas. Tratándose de vitaminas y de nutrimentos inorgánicos (minerales), éstos se deben sujetar a lo establecido en el inciso 4.5.2.4.5.
Debe decir:
4.5.2.4.1 La declaración nutrimental debe hacerse en las unidades que correspondan al Sistema General de Unidades de Medida NOM-008-SCFI-2002, citada en el capítulo de referencias. Adicionalmente, se pueden emplear otras unidades de medidas. Tratándose de vitaminas y de nutrimentos inorgánicos (minerales), éstos se deben sujetar a lo establecido en el inciso 4.5.2.4.4.
2. El inciso 4.5.3.4.2 dice:
4.5.3.4.2 Los productos cuya superficie principal de exhibición sea ≤40 cm2 sólo deben incluir un sello con el número que corresponda a la cantidad de nutrimentos que cumplen con el perfil establecido en 4.5.3 en un tamaño mínimo de conformidad a lo establecido en la tabla A1 del Apéndice A (Normativo) de la presente Norma.
Aquellos productos cuya superficie principal de exhibición sea ≤ 5 cm2 el sello descrito en el párrafo anterior debe de cumplir con las características descritas en el numeral A.4.5 del Apéndice A (Normativo).
Debe decir:
4.5.3.4.2 Los productos cuya superficie principal de exhibición sea ≤40 cm2 sólo deben incluir un sello con el número que corresponda a la cantidad de nutrimentos que cumplen con el perfil establecido en 4.5.3 en un tamaño mínimo de conformidad a lo establecido en la tabla A1 del Apéndice A (Normativo) de la presente Norma.
Aquellos productos cuya superficie principal de exhibición sea ≤ 5 cm2 el sello descrito en el párrafo anterior debe de cumplir con las características descritas en el numeral A.4.4 del Apéndice A (Normativo).
3. Título de la Tabla 6 dice:
Tabla 6. Perfiles nutrimentales para la declaración nutrimental complementaria.
Debe decir:
Tabla 6. Perfiles nutrimentales para la información nutrimental complementaria.
4. La Tabla A1 – Tamaño de los sellos dice:
|
Área de la superficie principal de exhibición |
Tamaño de cada sello |
|
≤ 5 cm2 |
Al menos el 15%de la superficie principal de exhibición |
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> 5 cm2 a ≤ 30 cm2 |
1 cm2 de ancho x 1.11 cm2 de alto |
|
> 30 cm2 a ≤ 40 cm2 |
1.5 cm2 de ancho x 1.66 cm2 de alto |
|
> 40 cm2 a ≤ 60cm2 |
1.5 cm2 de ancho x 1.66 cm2 de alto |
|
> 60 cm2 a ≤ 100 cm2 |
2.0 cm2 de ancho x 2.22 cm2 de alto |
|
> 100 cm2 y ≤ 200 cm2 |
2.5 cm2 de ancho x 2.77 cm2 de alto |
|
> 200 cm2 a ≤ 300 cm2 |
3.0 cm2 de ancho x 3.32 cm2 de alto |
|
> 300 cm2 |
3.5 cm2 de ancho x 3.88 cm2 de alto |
Debe decir:
|
Área de la superficie principal de exhibición |
Tamaño de cada sello |
|
≤ 5 cm2 |
Al menos el 15%de la superficie principal de exhibición |
|
> 5 cm2 a ≤ 30 cm2 |
1 cm de ancho x 1.11 cm de alto |
|
> 30 cm2 a ≤ 40 cm2 |
1.5 cm de ancho x 1.66 cm de alto |
|
> 40 cm2 a ≤ 60cm2 |
1.5 cm de ancho x 1.66 cm de alto |
|
> 60 cm2 a ≤ 100 cm2 |
2.0 cm de ancho x 2.22 cm de alto |
|
> 100 cm2 y ≤ 200 cm2 |
2.5 cm de ancho x 2.77 cm de alto |
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> 200 cm2 a ≤ 300 cm2 |
3.0 cm de ancho x 3.32 cm de alto |
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> 300 cm2 |
3.5 cm de ancho x 3.88 cm de alto |
Ciudad de México a 16 de junio de 2020
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El Director General de Normas de la Secretaría de Economía |
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El Comisionado Federal de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios |
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_____________________________ Alfonso Guati Rojo Sánchez |
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_________________________________ José Alonso Novelo Baeza |
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