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Ven en agave especulación

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Vincent
AutorMURAL / Staff

El encarecimiento del agave azul Tequilana Weber está sustentado en la especulación, advirtió Rodolfo González González, durante el evento en que asumió como nuevo presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT).

"Muchas veces la especulación es un enemigo que nosotros tenemos, que no es conveniente para nadie que se disparen los precios tan alto, pero tampoco es conveniente que bajen", indicó.

MURAL publicó ayer que el precio del agave azul Tequilana Weber, principal insumo para elaborar el tequila, se disparó mil 50 por ciento en los últimos dos años, de 2 a 23 pesos por kilo, de acuerdo con la Asociación de Productores de Agave.

Ayer, en su mensaje de aceptación, González González explicó que a enero pasado había un inventario de 79.6 millones de plantas de 5 años o más, un 15 por ciento más en comparación con la disposición de agave de enero de 2016.

Luis Velasco, presidente saliente de la CNIT, mencionó que durante su gestión se...

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