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Se va pa' arriba el frijol

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Vincent

Uno de los principales granos de consumo en México, el frijol, va en una espiral alcista en su precio y analistas prevén que continúe en buena parte del año.

En Nuevo León, por ejemplo, los precios al consumidor de la variedad pinto, una de las de mayor demanda, son ahora 37 por ciento más altos al consumidor final que hace un año, al subir de 25.90 a 35.47 pesos en presentación de 907 gramos, de acuerdo con cifras de la Profeco, analizadas por Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).

Y el golpe pudo ser mayor debido a que los precios por kilogramo al mayoreo (en bulto de 50 kilos) de ese tipo de frijol cotiza ahora en 21 pesos por kilogramo, 62 por ciento más caro que hace un hace un año, según la agencia de precios de Centrales de Abastos de la Secretaría de Economía (SE).

Juan Carlos Anaya, director de GCMA, señaló que los comercializadores no han trasladado al consumidor toda el alza de los precios al mayoreo para no afectar la demanda...

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