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Triunfan tortillas en carrera espacial

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Vincent
AutorÁngel Villarino

Corresponsal

BEIJING.- Las tortillas son el platillo más popular entre los astronautas, según Michele Perchonok, manager del Departamento de Tecnología Alimentaria de la NASA.

"Las tortillas son un alimento sencillo que desafía uno de los mayores problemas a la hora de comer en el espacio: migajas volando por la sala de mandos y poniendo en peligro instrumentos sensibles", dijo Perchonok en una reciente entrevista con el diario Asia Times.

Este mismo motivo descalifica a sus más cercanos rivales, la pizza y la hamburguesa, que ponen en riesgo la seguridad de las misiones espaciales porque desprenden demasiados residuos.

"La pizza es más difícil porque la comida en el espacio tiene que estar a la temperatura de la sala, y esto es complicado cuando hay demasiados componentes, como en este caso", aseguró el "chef del espacio", responsable de preparar alimentos...

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