Tenga técnica en casa
| Autor | Mariana Coppel |
Muchas veces al probar una deliciosa salsa verde, se siente en el paladar un saborcito agrio, esto se debe a que el tomate suele tener esta característica, y para evitarlo el chef ejecutivo del restaurante María Bonita, Hugo Luévanos, nos da una técnica que hará que las quesadillas, los taquitos o las tostadas que solemos bañar con la típica salsa sepan deliciosas:
Paso a paso
1 Cuando se cuece el tomate, el cilantro, la cebolla y el...
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