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De sol a sombra

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Vincent
AutorStephanie Quiles

Desde que cruzas el umbral de Olivia, la sensación de relajación es total al ver detalles de tendencia "twee", el jardín e incluso una mesa que bien puede ser digna para representar la escena del té y el Sombrerero Loco, de Alicia en el País de las Maravillas, y eso es sólo el comienzo.

Si llegas por la mañana, empieza con un smoothie energizante, por ejemplo el de frambuesas, fresas, plátano, açai, goji y leche de almendras ($60); decide un plato fuerte, como los chilaquiles ($75), a los que puedes añadir huevo o pollo con costo extra.

El pan francés ($62) definitivamente es también una buena opción, se hace con pan brioche, se espolvorea con azúcar y canela y lleva frutos rojos. Si cuidas la línea, entonces vete por la panela doratida y servida en salsa verde o roja ($75). Y si te quedó huequito, entre su panadería cuentan con panqué de dátil y nuez ($45).

Por la tarde y noche el menú cambia completamente. Refréscate con una jarra de limonada Olivia ($59), lleva hierbabuena y jengibre y abre apetito con la crema de jitomate asado ($65), la sirven con cuadritos de queso gouda, albahaca y pan artesanal.

Para algo ligero, su apartado de pitas y...

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