De Sobremesa / De claveles, rosas, tulipanes y dalias
| Autor | Jorge Garza Hinojosa |
Una flor puede llegar a ser letal para el ser humano. ¿Sabías que los crisantemos sirven para fabricar insecticidas? ¿o que la dalia es la flor nacional de México? Lee a continuación para que te enteres de lo que quizás no conocías sobre las flores.
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Actualmente el clavel se utiliza solamente para extraer su esencia, sin embargo, en la antigüedad se usaba para hacer una infusión que supuestamente ayudaba a relajar los ojos cansados.
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Las semillas de la amapola papaver somniferum se utilizan en aplicaciones culinarias. El fruto es utilizado para fabricar opio, heroína, morfina y codeína.
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Las orquídeas más exóticas se encuentran en la región tropical de África y de Asia. Existe una variedad de orquídea llamada angraecum sesquipedale, que depende directamente de una variedad específica de mariposa para poder ser polinizada.
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En Corea una de las bebidas típicas es el licor de azalea. Contiene alrededor de 20 por ciento de alcohol y se le atribuyen propiedades benéficas tales como la disminución del nivel de colesterol en la sangre, la estimulación de la circulación sanguínea y el alivio de la fatiga.
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El género de las begonias contiene más de mil diferentes variedades. Su nombre proviene del francés Michel Bégon, quien era un botánico aficionado que trabajaba para el Rey Luis XIV.
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Las caléndulas pertenecen a la misma familia que las margaritas. El extracto de esta flor es comúnmente utilizado como comida para pollos, esto con el fin de que produzcan huevos con yemas más oscuras.
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Las petunias provienen de la misma familia que la planta del tabaco. La palabra "petun" proviene de una lengua indígena sudamericana y quiere decir tabaco.
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Lo que conocemos como semillas de girasol son en realidad el fruto de la planta. Las verdaderas semillas no son comestibles.
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El cultivo de crisantemos en el Oriente data de varios siglos antes de Cristo. En China existió una ciudad llamada Ju-Xian o "Ciudad del Crisantemo". En Japón al trono imperial se le llama "Trono del Crisantemo".
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Del crisantemo se obtienen las piretrinas, que sirven como ingredientes para los insecticidas y repelentes. En cuanto a la fabricación de insecticidas, esta sustancia es considerada como una de las más seguras y ecológicas ya que es biodegradable.
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La dalia fue declarada símbolo de la floricultura nacional por el presidente Adolfo López Mateos el 13 de mayo de 1963.
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En 1872 se realizó un envío de raíces de dalia desde México hacia Holanda. Estas raíces dieron origen...
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