Siempre será un clásico

Pierre Dhainaut amaba el jazz y la danza, incluso formó parte de un grupo de baile tradicional ruso, esto antes de llegar a GDL en 1968. Tras dar clases de francés inició junto a varios socios Chez Pierre, en 1969, el cual duró 40 años, y en 1978 arrancó Pierrot, su gran legado culinario. Su partida se suscitó en el mes de mayo y desde entonces su hijo Piotr ha continuado trabajando para que sus famosos...

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