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Sextuplica alza en comida a inflación en NL

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Vincent
AutorMoisés Ramírez

Nuevo León llega al cierre de diciembre con un alza a tasa anual del 15 por ciento en los precios de una canasta súper básica de alimentos conformada por 20 productos.

Esto es casi 6 veces el incremento de 2.6 por ciento a tasa anual que tuvo en la Entidad el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), revelan cifras del Inegi.

El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) achacó parte de la escalada de precios de diciembre a los cierres de supermercados y centrales de abastos que en los dos primeros fines de semana del mes ordenó el Gobierno del Estado para abatir los contagios de Covid-19.

Estos cierres explicó, Juan Carlos Anaya Castellanos, director de GCMA, provocaron una sobredemanda adicional a la que desde mediados de marzo pasado enfrenta el País a causa de las medidas de confinamiento implementadas a raíz de la pandemia.

Añadió que esta primera sobredemanda desembocó principalmente en alzas de granos básicos, huevo y productos enlatados, entre otros, a nivel nacional.

La canasta súper básica referida para Nuevo León está conformada por hortalizas, granos básicos, lácteos y algunos cárnicos, entre otros productos.

Los datos del Inegi arrojan que legumbres, cereales y oleaginosas secas fueron los que sufrieron los mayores incrementos en el Estado -al igual que a nivel nacional- y lo que presionó a que la canasta se encareciera 15 por ciento respecto al cierre del 2019.

"Los cierres lo único que provocan es que haya una sobredemanda y los comercios lo que hacen es subir los precios, pues son las fuerzas de la oferta y la demanda", sostuvo Anaya Castellanos.

"En Nuevo León hubo cierres de supermercados y centrales de abasto a principios de diciembre y eso se reflejó con alzas en varios productos como frijol, arroz, pastas para sopas; y en la Ciudad de México, aunque los supermercados no cerraron, aún así la gente corrió...

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