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Según la ocasión

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Vincent
AutorKaren López

¿Tinto o blanco para esa cena? ¿Qué botella le regalo al jefe? El precio no siempre es calidad.

Hay que transmitir aprecio, y la mejor guía es conocer los gustos de los demás, sugiere el sommelier Ludovic Anacleto.

A CON CONOCEDORES

Elige una reserva especial o una cosecha única. Vinos por país, región, añada y medallas son buena opción, destaca el sommelier José Castrillo. "No puedes competir con su cava. Lo importante es regalar una botella con sentido y razón de ser", aclara Ludovic.

B EN PAREJA

Champaña y espumosos son típicos. Secos, dulces y afrutados son los favoritos, pero hay que tomar en cuenta los gustos del otro. Se trata de complacer, dice Ludovic. "Lleva lo que al otro le guste. Si toma whisky o una cerveza, está bien", destaca Anacleto.

C CON LOS ABUELOS

Para las generaciones no familiarizadas con las nuevas...

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