Saludable desde el origen
| Autor | Viviana Mahbub |
En un sentido amplio, alimentarse sanamente implica preguntarse de dónde viene la comida, cómo fue cosechada y qué impacto tiene su producción, empaque y distribución en el planeta. Nuestras decisiones de consumo pueden impulsar el comercio local, al pequeño productor y a los proyectos sustentables.
TIANGUIS EN LÍNEA Y COOPERATIVAS AGROECOLÓGICAS
Estas redes agrupan cosechas de chinampas, huertos, granjas... creaciones de cocineras locales y pequeños productores; a la variedad de ingredientes para la despensa algunos suman productos para el cuidado personal y del hogar.
Son plataformas que profesan respeto, cuidado y valorización del planeta a través de una oferta sustentable, ecológica y sin aditivos, en la que se prioriza la venta a granel y la reutilización de empaques.
Para evitar desperdicio, una vez realizado el pedido las comunidades cosechan lo solicitado u ofrecen canastas con la siembra de temporada.
Encontrarás: Hortalizas, frutas, cárnicos, lácteos, hierbas medicinales, productos de maíz, panadería, despensa a granel y productos de higiene.
Lum´kinal
WhatsApp: (55) 6319-4806
lumkinal.weebly.com
Instagram: lumkinal
Facebook: lumkinal atoctli
Consuma Conciencia
WhatsApp: (56) 1311-6295
consumaconciencia.com
Instagram: buenconsumo
Arca Tierra
(55) 1051-5525
arcatierra.com
Instagram: arca.tierra
MERCADOS CONSCIENTES
Se rigen bajo preceptos sustentables y la responsabilidad de evitar la sobre explotación del planeta y sus recursos, ofrecen cosechas de mar y tierra directamente de los productores.
Todo cuanto se ofrece proviene de una economía azul (mares) o verde; es decir, de un modelo que apuesta por un desarrollo sostenible, rentable y de innovación siempre cuidando los ecosistemas. Su enfoque es la salud a través de la alimentación.
Encontrarás: Pescados y mariscos, res, pollo, lácteos, huevo, hortalizas, productos vegetarianos, snacks, miel, chocolate, postres, bebidas, pan y productos de cuidado personal.
Smart Fish
Amsterdam 26, Hipódromo, (55) 4431-6391
Altavista 131, San Ángel Inn, (56) 1987-5438
Monte Everest 760, Lomas de Chapultepec, (56) 1988-1663
San Jerónimo 1389, San Jerónimo Lídice, (55) 4478-2134
Instagram-Facebook: smartfishmx
Mercado el 100
Orizaba esq. Antonio M. Anza, Roma Sur. Do, de 9:30 a 14:30 horas
A domicilio: cierran pedidos Ju, a las 17:00. Costo de entrega de $80 a $120
tienda.mercadoel100.org
Instagram: mercadoel100_
Mercado Alternativo Xochimilco
Parque Ecológico Xochimilco...
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