Sabías que...

Durante los 12 meses se pueden encontrar cinco tipos de hongos, gracias a que se reproducen a través del cultivo controlado:

· Champiñón: Es el más común y el más utilizado. Su sabor es ligero y puede comerse crudo o cocido.

· Seta: Hay blanca y gris. Se usa principalmente en cremas y salsas, pero se puede llevar con todo. De preferencia se come cocida.

· Portobello: El color negro de su parte interna le da un sabor intenso. Es mejor comerlo crudo o a...

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