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Sabías que...

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Vincent
AutorCon información de Eric Sepúlveda

·Sabores de distintas regiones de Nayarit y de Jalisco serán el principal atractivo en el coctel de bienvenida que ofertará la chef Patricia Quintana a los 3 mil asistentes al Tianguis Turístico México 2012.

·Este domingo, ingredientes transformados modernamente, como pescados, carnes, quesos y chiles, se presentarán en el cebiche estilo Punta Mita y en el sope de huitlacoche con queso fresco de El Tuito, por ejemplo.

·Una brigada de más de 16 chefs será la encargada del evento, entre ellos desfila Tlaltekiti Rivera, de Villa Group Resorts, quien junto con Quintana expresa será una rica ventana para dar a conocer la cocina de los dos Estados, de sus montañas, del mar y del campo.

·Gorditas de quelite de la Sierra de El Nayar, tostadas raspadas de Sayula, conos de requesón, sope de ostión y pulpo, callo...

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