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Rompen empacadoras normas zoosanitarias

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Vincent
AutorMoisés Ramírez

MURAL/Nuevo León

MONTERREY.- Importantes empacadoras de Estados Unidos intentaron introducir a México productos que incumplen con los requisitos de importación que les impuso la autoridad mexicana en materia de sanidad.

Raymundo Trejo Arrona, jefe de la oficina del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) en Nuevo Laredo, dijo que al revisar la papelería de importación de algunos embarques descubrieron anomalías.

Encontraron que en los embarques había carne de res que incumplía con el requisito de provenir de animales sacrificados el 5 de marzo o después, añadió, como lo estableció el Gobierno mexicano.

"Nos han presentado en su mayoría fechas de sacrificio del 3 al 5 de marzo, del 4 al 5, del 4 al 7 y las hemos tenido que regresar, y son empresas muy importantes como Excel y ConAgra", informó el funcionario.

Cifras del Departamento de Comercio de Estados Unidos y de la Secretaría de Economía coinciden en que México importó en enero pasado carne de res de origen estadounidense, cuando la frontera estaba cerrada a esos productos.

Trejo Arrona dijo que la Senasica descubrió intentos de empacadoras estadounidenses por evadir la disposición sanitaria apenas días después del 3 de marzo, cuando el Gobierno mexicano reabrió su frontera a la carne de res deshuesada.

La disposición de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (Sagarpa) establece que sólo podrá ingresar carne deshuesada que provenga de una res sacrificada...

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