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Rojos de pasión

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Vincent
AutorStaff

El Día del Amor y la Amistad inspira, y el mixólogo Ricardo Sandoval, del bar Yellow Bird, presenta tres bebidas que retoman lo mejor de la fecha.

En tonalidades rojas, el primero se caracteriza por un sabor fresco y poco dulce, mientras que el segundo abreva de la serie "La Casa de Papel", para ofrecer notas ahumadas y refrescantes.

La histórica batalla de Waterloo y el sabor de la sandía marca la tercera propuesta del mixólogo.

SAN VALENTÍN

3 zarzamoras + 1 fresa + 1 caballito de whisky + 1/3 de caballito de jugo de limón + 1/3 de caballito de jugo de piña + Menta fresca y una fresa rebanada, como garnitura

PREPARACIÓN Macerar las zarzamoras y las fresas. Verter las frutas, el whisky y los jugos en un shaker con hielo. Agitar vigorosamente. Servir en un vaso old fashioned y decorar con fresas rebanadas y hojas de menta.

Recetas cortesía de Ricardo Sandoval, de Yellow Bird

WATERLOOVE

3/4de caballito de ron oscuro + 1/2> caballito de whisky + 3/4 de caballito de agua de sandía +1/2 caballito de licor amarillo de hierbas +3/4 de caballito de jugo de toronja con piña + 1/2 caballito de jarabe natural + 1/4 de caballito de jugo de arándano + Hojas de piña...

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