Rico show
Mickey comparte algunas de sus recetas para hacer comida divertida y sana.
Es importante dar variedad a la dieta diaria. Hay que incluir los siete grupos de alimentos: lácteos, proteína, leguminosas, grasa, cereal, fruta y verdura.
Ejotes al jengibre
4 porciones
Grado de dificultad: sencillo
1 cucharada de jengibre molido
1 cucharada de aceite vegetal
1 taza de ejotes cortados en piezas de 2 centímetros
Sal gruesa
PREPARACIÓN: 10 minutos
Saltear jengibre en aceite caliente. Añadir los ejotes y cocinar moviendo hasta que estén entre crujientes y suaves.
Esparcir sal y servir.
Contenido Nutrimental (Por porción)
Calorías: 45
Colesterol: 0mg
Proteínas: 1g
Carbohidratos: 2g
Grasas: 4g
Sodio: 60mg
Receta cortesía de Storytellers Cafe, Disney's Grand Californian Hotel & Spa.
Pastel de pavo con catsup de zanahoria
6 porciones
Grado de dificultad: sencillo
Catsup de zanahoria
1 taza de jugo de zanahoria, reservar la pulpa
1/4 de taza de vinagre de sidra de manzana
1/4 de taza de miel
Sal gruesa
1/2 cucharadita de cebolla granulada
1/4 de cucharadita de ajo granulado
1/2 cucharadita de goma xantana*
Pastel de pavo
Aceite para engrasar
3 huevos
1/2 taza de catsup
1/4 de taza de trigo búlgur o cous cous*
2 cucharadas de salsa inglesa
900 gramos de molida de pavo
3/4 de taza de pulpa de zanahoria
1/4 de taza de pimiento rojo en cubos
1/4 de taza de cebolla picada
2 cucharaditas de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
Sal gruesa y pimienta
*En tiendas de materias primas y productos árabes
PREPARACIÓN: 1 hora 30 minutos
Catsup de zanahoria
Mezclar los ingredientes, excepto la goma; hervir y dejar enfriar.
Espolvorear la goma y mezclar con batidora de inmersión hasta suavizar.
Pastel de pavo
...Para continuar leyendo
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