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Refleja saliva nivel de salud

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Vincent
AutorAdriana Alatorre

La saliva es una secreción del organismo que puede brindar innumerables datos de la salud de una persona. Con ella se puede detectar desde un problema digestivo hasta enfermedades cardiacas.

Jorge Moisés Hernández, jefe de Otorrinolaringología del Hospital General de México, explica que 95 por ciento de ella es agua, producida principalmente por las glándulas salivales menores.

El resto, 5 por ciento, son enzimas que le dan la consistencia espesa que contiene linfocinas, que ayudan a procesar los alimentos, y algunas proteínas para el control del crecimiento de bacterias.

"Se piensa que es una secreción sucia o desagradable y se ha dejado de lado, pero podría aportar mucha más información sobre la salud de los individuos", afirma.

Gracias a la concentración en la saliva de hormonas como cortisol, se pueden identificar problemas de colesterol o, en mujeres embarazadas, saber el estado de salud del feto.

También tiene una cantidad de glucosa que se refleja y se puede identificar a un paciente diabético.

Además, aporta información para detectar gérmenes comunes de gastritis y helicobacter pylori y se utiliza como factor predictivo a nivel cardiológico.

"En el diabético hay un aumento en general de la secreción de glucosa que se puede medir a través de la saliva y, cuando hay un problema cardiaco, se pueden hacer análisis para ver las concentraciones de una hormona y ver si hay problema de coagulación", detalla.

Hay otras pruebas que se pueden usar para detectar alguna carga de algún tipo de virus, como el de inmunodeficiencia adquirida (VIH) y la hepatitis C.

Asimismo, la carga salival es una muestra de ADN...

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