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Vincent

HAMBURGUESA DE POLLO A LA PARRILLA

4 PORCIONES

25 MINUTOS

SENCILLA

4 muslos de pollo sin hueso + Aceite de oliva al gusto + Sal y pimienta al gusto + 45 gramos de mantequilla sin sal + 2 dientes de ajo finamente picados + 100 mililitros de salsa para alitas + 4 panes para hamburguesa + Arúgula al gusto + 1/4 cebolla morada en rodajas. Aderezo: 2 cucharadas de ajo en polvo + 2 cucharadas de cebolla en polvo + 45 gramos de apio picado + 150 mililitros de yogur griego sin azúcar + 150 mililitros de crema + 150 gramos de mayonesa + 1 limón amarillo, el jugo + 1 cucharada de albahaca seca + 1 cucharada de albahaca fresca picada + 2 cucharadas de pepinillo dulce.

PREPARACIÓN: Enciende el asador. Sazona el pollo con aceite, sal y pimienta...

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