Razones para comer fresas
CIUDAD DE MÉXICO, julio 16 (EL UNIVERSAL).- Las fresas lo tienen todo: belleza y propiedades. Se trata de un producto con un bello color y diversos componentes que favorecen a quienes lo consumen.
La fresa en realidad no es un fruto, dice la Fundación Española de la Nutrición, que describe que las fresas son una modificación carnosa del tallo con la función de contener dentro de ella los frutos de la planta, siendo las pepitas, o aquenios, los auténticos frutos.
Cada fresa alberga entre 150 y 200 aquenios, dice la fundación.
Con sus tantas propiedades, hay diversas razones por las cuales comer fresas, un producto tan sensible, dice la Secretaría de Agricultura, que su recolección debe ser manual.
Son hidratantes
Por principio, vale destacar que las fresas aportan pocas calorías, lo que según la plataforma Mejor con Salud, las convierte en un producto altamente recomendado para perder peso de forma saludable.
"(Las fresas) controlan la sensación de hambre y apoyan las funciones metabólicas", dice el sitio dedicado a la nutrición.
Añade que las fresas son de las mejores opciones para los deportistas, dado que contienen minerales esenciales que favorecen el equilibrio de los electrolitos del cuerpo.
Tienen abundante vitamina C
Las fresas tienen más vitamina C que los cítricos, de acuerdo con el sitio de la fundación Eroski.
Una persona adulta sana, explica el portal dedicado al consumidor, necesita 80 miligramos de vitamina C cada día, lo cual se puede satisfacer completamente al consumir 100 gramos de fresas.
Añade que la vitamina C tiene además la capacidad de favorecer la absorción del hierro de los alimentos, por lo que mejora o previene la anemia ferropénica y mejora la resistencia a las infecciones.
Aportan fibra
Las fresas destacan por su aporte de fibra, la cual mejora el tránsito intestinal, destaca Consumer, el sitio de la fundación Eroski dedicado a la protección de los consumidores.
Refiere que la fibra atrapa determinados compuestos que como...
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