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Prohíben el unicel en NY

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Vincent
AutorRafael Mathus

Corresponsal

NUEVA YORK.- El unicel, presente en la rutina diaria de millones de neoyorquinos que compran comidas preparadas fuera de sus casas, pasará a la historia luego de un giro con impronta ecológica impuesto por el Alcalde Bill de Blasio.

Nueva York, la ciudad más grande de Estados Unidos, decidió prohibir el uso de los envases de unicel.

La medida, originalmente propuesta hace dos años por Michael Bloomberg, forzará a restaurantes, cafeterías y puestos de comida a buscar recipientes alternativos a los envases de poliestireno para los alimentos y bebidas.

La nueva regla regirá desde el 1 de julio, aunque las multas por incumplimiento comenzarán a aplicarse hasta 2016.

"Tendrían que decir cuál es la opción (alternativa) y dónde se puede conseguir.

"Yo quiero conseguir de cartón o de papel, sino después empiezan con su negocio de las multas. Siempre buscan dinero, entonces es mejor que den la solución", se quejó con REFORMA Víctor, oriundo de Tlaxcala y quien tiene un restaurante de comida mexicana en Brooklyn.

Unas 70 ciudades de Estados Unidos han tomando la misma medida, pero el impacto de Nueva York es mucho mayor al ser la urbe más grande del país y un referente global a la hora de marcar nuevas tendencias.

El giro fue celebrado por los ambientalistas, pero encontró resistencia en grupos que defienden el uso de poliestireno y algunos dueños de restaurantes.

Los envases de poliestireno contaminan y la ciudad rechazó planes para reciclarlos al sostener que no es conveniente, algo que niegan las empresas que producen unicel.

Es un material asequible -los envases sustitutos pueden costar hasta cinco veces más-, pero, en algunos casos, al no dejar respirar los alimentos suele dejarlos "empapados".

"La ciudad de Nueva York podría haber superado a Los Ángeles como la más grande en reciclar envases de poliestireno, apoyándose en la experiencia de programas de reciclaje de otras urbes", dijo Mike Levy, director del Grupo de Plásticos para Servicios Alimenticios del Consejo Químico Americano (ACC, según sus siglas en inglés).

La decisión de De Blasio ha tocado intereses corporativos.

Según el ACC, en Estados Unidos y Canadá...

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