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Prepárese para Navidad

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Vincent

La bebida tradicional de la época es la sidra, sin embargo, si lo que se busca es innovar en esta época se pueden preparar cocteles con otros ingredientes que le den un nuevo aire festivo.

Claudio Poblete, Estilismo de alimentos chef Arturo E. Navarro

Coctel de sidra

12 porciones

Grado de dificultad: sencillo

2 litros de sidra dulce

2 tazas de jugo de naranja

1 taza de jugo de limón

2 cucharadas de azúcar

1/2 kilo de plátanos

1/2 kilo de naranjas

2 limones

PREPARACIÓN: 20 minutos, más un par de horas de reposo en el refrigerador

· Mezclar la sidra, el jugo de naranja y el jugo de limón con las dos cucharadas de azúcar.

· Añadir los plátanos, naranjas y limones, previamente cortados a rodajas.

· Dejar que las frutas se maceren en el refrigerador durante unas horas antes de servir el coctel.

· Colar...

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