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DE POLÍTICA Y COSAS PEORES / Tierra de cultura

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Vincent
AutorCatón

Doña Panoplia de Altopedo, señora de buena sociedad, fue con las socias del Club de Amigas de la Naturaleza a visitar una granja cercana a la ciudad, pues las señoras querían ver a "los animalitos". Llegaron en el momento en que las vacas eran ordeñadas. Doña Panoplia le preguntó al granjero: "¿Por qué no están ordeñando a aquella vaca que quedó en el corral?" "Sería un poco peligroso, señora -le contestó el granjero-. Lo que llama usted vaca es el toro"... Son famosas las miríficas aguas de Saltillo, cuyas virtudes enaltecen las potencias del varón y las conservan por encima del paso de los años. Pero mayor es la fama que tiene mi ciudad por su cultura, reconocida por propios y extraños. (Sobre todo por extraños). Solía decirse que en Saltillo el que no es poeta hace cajeta. La cajeta es un dulce sabrosísimo elaborado en las cocinas saltilleras por sabias manos de mujer con los frutos emblemáticos -perones y membrillos- de las añosas huertas que plantaron nuestros antepasados tlaxcaltecas. Mi ciudad fue llamada alguna vez "la Atenas de México". Alguien consideró hiperbólico ese mote, hasta que yo le dije que en la capital de Grecia vi un letrero que proclamaba con orgullo: "Atenas: el Saltillo de Europa". Ese prestigio de cultura le viene a mi ciudad por su centenaria tradición educativa y por los hombres de letras, ilustrísimos, que salieron de esta tierra a enriquecer la cultura nacional. Me alegra poder decir que las tareas del espíritu siguen floreciendo en Saltillo. Recientemente el gobernador Rubén Moreira inauguró con don Joaquín Díez Canedo una preciosa librería, seguramente una de las más bellas que el Fondo de Cultura Económica tiene en el país, pues se encuentra en una antigua casona porfirista, frente a la hermosa alameda de Saltillo. Sentado entre el público que asistió a la inauguración creí irme de espaldas con todo y silla cuando el señor Díez Canedo, en su intervención, mencionó mi nombre entre los de aquellos escritores que han dado nombre a la ciudad. Aquí se lo agradezco. Días después el gobernador Moreira anunció la creación de un importante premio literario en homenaje a Manuel Acuña, nuestro poeta epónimo, y que tendrá categoría internacional, pues abarcará a todos los países de habla hispana. En estos tiempos de sombría violencia únicamente los valores...

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