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Octubre chelero

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Vincent
AutorNancy Gutiérrez

Música, entretenimiento, comida tradicional y mucha cerveza es lo que te espera en el Das Oktoberfest, el festival cervecero que este fin de semana inicia su séptima edición que durará hasta el 23 de octubre en Campo Marte.

"Es un excelente plan para cualquier persona, para el que va en familia, para el que busca fiesta, el que quiere comer, o el que prefiere ir a escuchar música. Hay actividades de todo tipo que demuestran que sí, que hay un oktoberfest en México", dijo en entrevista María José Duhne, encargada de comunicación del evento.

El festival se realizará de jueves a domingo en el área de restaurante de Campo Marte, donde han diseñado un espacio único y apto para recibir hasta mil 400 personas por día.

"Cada año la producción mejora y este no es la excepción, todo esta súper ligado a la mirada alemana, y este año que el montaje estará ahí un mes, hicimos un lugar espectacular, las mesas son traídas desde Alemania, hay banderines en todo el techo, luces y una gran organización".

"Es muy interesante que conforme avanza el día el festival va cambiando de etapas, en el día es mucho más familiar y hay actividad para todos, pero conforme llega la noche el ambiente se vuelve más de fiesta, hay gente más joven y justo la música cambia por completo el ambiente", aseguró Duhne.

ALIMENTOS:

A diferencia de años anteriores, el acceso es gratuito y el formato será tipo restaurante, pagas por lo que consumes. Estará dividido en dos zonas: la de carpas, donde habrá meseros; y la de terraza, donde será autoservicio.

El menú de este año fue creado por el chef Gabriel Salgado, quien servirá desde el tradicional pretzel, hasta el Schweinebraten (lomo de cerdo horneado con ensalada de col), o la Deutsche Würstchen (salchicha alemana con ensalada de papa). También habrá platillos infantiles, postres y food trucks con sus propias propuestas de comida alemana.

BEBIDAS:

Las dos marcas principales del evento son Hofbräu Oktoberfestbier (HB), la cerveza oficial del festival a nivel mundial, y Bohemia, el patrocinador...

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