No seas una víctima más del 'Guadalupe-Reyes'
Fernanda Alvarado
CIUDAD DE MÉXICO, diciembre 26 (EL UNIVERSAL).- Se estima que el mexicano promedio, durante la época decembrina y el llamado "maratón Guadalupe-Reyes" (que comprende 26 días llenos de festividades, comida y alcohol), puede aumentar de dos a cinco kilos de peso, lo que significa un consumo ?extra? de entre 14 y 35 mil calorías. Así es que te proponemos un détox para volver en cintura.
El mejor detox
Las funciones depurativas del organismo se obtienen de manera natural y continua, siempre y cuando se mantenga una dieta correcta acompañada de hábitos saludables.
"Fácil llega, fácil se va". Perder el peso ganado durante el "Lupe-Reyes" no es tan complicado como se cree. Para reestablecer el organismo de modo saludable es necesario comenzar por dejar a un lado la culpa, depurar malos hábitos e incluir alimentos benéficos.
REGRESA A TU PESO
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JUGO VERDE AL DESPERTAR
Comienza el día cargado de vitaminas, minerales, enzimas y fibra. Para que los jugos verdes tengan efecto depurativo, es necesario:
- Incluir dos o más verduras verdes por cada fruta o verdura de color.
- Si la fruta o la verdura lo permite, moler con cáscara (bien lavada) y sin colar.
- Utilizar vegetales frescos (no enlatados, en almíbar, ni en conserva).
- Preferentemente, beber el jugo inmediatamente después de prepararse.
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NO DEJES DE COMER
Dejar de comer lo único que depura es la culpa. De acuerdo con The International Journal of Obesity, comer cada tres o cuatro horas disminuye el riesgo de obesidad y enfermedades metabólicas.
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MÁS VERDURA
Aumenta el consumo de cebolla, ajo, brócoli, coliflor, col, cilantro, perejil, berros, espinaca, alcachofa, betabel, frutos rojos, manzana, papaya y piña. Se trata de alimentos vegetales ricos en antioxidantes y fibra que ayudan a depurar toxinas.
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AUMENTA EL CONSUMO DE PROTEÍNAS
Prefiere huevo, pechuga de pollo o pavo y pescado como proteína de origen animal. Limita el consumo de carnes rojas (a menos que sean cortes magros como la falda de res, filete o lomo de cerdo). Aumenta el consumo de leguminosas (frijol, haba, lenteja y garbanzos).
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NO TE OLVIDES DE LAS GRASAS
Las grasas permitidas son aguacate, nueces de cualquier tipo (sin freír ni sal añadida) y porciones moderadas de aceites de origen vegetal como el de oliva, maíz, canola, soya, girasol y cacahuate.
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INCLUYE MÁS FIBRA
La fibra ayuda a tener rápida saciedad, depurar el organismo y a mejorar la salud digestiva. Incluye entre 25 y 30 gramos por día; las...
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