'Moderatizan la Navidad'
| Autor | Juan Carlos García |
Maquillaje, rock y bromas, combinados con las recetas de temporada, dan como resultado una ¡Navidad Moderatizada!
Lo que podría haber sido una protocolaria sesión de aprendizaje de Brian, Xavi, Mick, Roy y Elohim con el experto en gastronomía Jesús Gibaja, "Chefcito", se volvió un encuentro donde todo fue relajo y glotonería.
La harina voló, los músicos jugaron con los blanquillos, casi se dieron con el rodillo y Jesús no siempre pudo tomar en serio su papel. Mick y Elohim no pararon de hacerlo reír. Pocas veces había compartido sus secretos con tan singulares rockstars.
"Oiga, chef, con todo respeto... Esta leche que trajo, ¿es de a deveras, me la puedo tomar?", preguntó Brian.
"Claro", le respondió. Y así, el cantante tomó un trago para imitar a las celebridades de la campaña "Got Milk?".
"Quedaron bien los bigotes, ¿no? No tomo más porque soy intolerante a la lactosa".
"Eres intolerante a la lactosa y a las latosas", le dijo Xavi.
Nada puede ser en serio con los músicos, que en México recibieron Doble Disco de Platino por las 80 mil copias vendidas de Alejandra Guzmán 20 Años de Éxitos con Moderatto, porque lo de ellos es el desorden.
Cuando Xavi tomó las "mangas" para decorar las galletas, le echó de su inspiración. "Moderatizó" las suculentas piezas integrales con rojo, blanco y verde.
Y ni se diga cuando probaron el pavo a la naranja.
"Qué rico está esto. No es que tengamos hambre, nuestro management sí nos alimenta, sólo que nunca nos llenamos. Si pruebas algo con tan buen sazón no te puedes comer sólo un pedacito", replicó Mick.
"Con el tenedor, ¿para qué? Está mejor con la mano", expresó Elohim cuando iba por el segundo bocado. Todos acabaron con el platillo que el "Chefcito" les preparó.
El más interesado en intercambiar ideas culinarias con él fue Roy. El especialista le dijo que lo mejor era cocinar un pavo ahumado con jugos de cítricos y llevarlo a un horno industrial o de panadería para que la cocción sea homogénea.
"La comida es nuestra debilidad, la de todos, y en Navidad, qué mejor", dijo Roy.
"No, yo creo que la Navidad ideal es que nos traigan a unas 'Santitas', sí, unas niñas vestidas de Santa, en tanguita... no unas santas que hagan milagros. Las queremos para tener una Nochebuena muy buena", dijo Xavi.
El músico contó que en sus viajes siempre le pregunta a taxistas, choferes y anfitriones sobre los lugares con platillos típicos o los más populares, sean fondas o restaurantes caros, ya que le interesa saber mucho sobre...
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