Moles para 10 mil poblanos

PUEBLA / Puebla

Con 680 kilos de pasta de mole, mil 500 kilos de pollo, 250 garrafones de agua, 2 toneladas de harina de maíz para las tortillas y ajonjolí se preparó una cazuela de mole para 10 mil poblanos, para recordar la Batalla de Puebla, por primera vez, degustando un buen plato de mole.

Uno de los...

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