Información jurídica inteligente
 México | +52 (55) 416 971 36

Mineral, carbonatada, alcalina...

Document Citas 1 Citado por Relacionados
Vincent
AutorDebby Braun

La Norma Oficial Mexicana NOM-201-SSA1-2015 establece que el agua considerada apta para consumo humano debe cumplir con ciertos lineamientos de higiene, estar libre de microorganismos patógenos y sustancias tóxicas, y no causar efectos nocivos para la salud.

La oferta en los anaqueles se ha diversificado. Pero no es lo mismo una mineralizada que una carbonatada. Éstas son las clasificaciones contempladas en la Norma:

H2O DE MANANTIAL O ESTRATO ACUÍFERO + CO2

AGUA MINERAL NATURAL CARBONATADA: Se considera como el agua mineral natural que, posterior a un tratamiento bajo los lineamientos de la NOM-201-SSA1-2015 -entre los procesos permitidos se encuentra la separación de compuestos que contienen hierro, manganeso, azufre o arsénico, por filtración o decantación-, es adicionada con dióxido de carbono, creando efervescencia.

H2O DE MANANTIAL O ESTRATO ACUÍFERO- CO2

AGUA MINERAL NATURAL DESCARBONATADA: Se considera como el agua mineral natural que, posterior a un tratamiento bajo los lineamientos de la NOM-201-SSA1-2015, contiene menos dióxido de carbono del que contenía al salir de la fuente natural. No genera efervescencia de manera visible.

H2O DE MANANTIAL O ESTRATO ACUÍFERO + ENVASADA EN EL ORIGEN

AGUA MINERAL NATURAL: Proviene de manantiales o fuentes perforadas de estratos acuíferos. Debe envasarse cerca de la zona de toma para no afectar su pureza microbiológica y composición química.

Según la FDA, contiene 250 partes por millón de sólidos disueltos y sus minerales y oligoelementos provienen del origen, no pueden ser añadidos.

Si contiene más 0.7 mg/L de fluoruro, la etiqueta debe mencionarlo. Cuando tiene más de 1.5 mg/L debe especificarse que no es apta para lactantes y menores de siete años.

H2O PURIFICADA + SALES (+/- CO2)

AGUA MINERALIZADA: A...

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba

Búsquedas relacionadas:

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR