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Vincent

Hoy, en las páginas de Buena Mesa, podrá "degustar" muchas de las delicias que integran la culinaria mexicana, esas que forman la historia patria en cuestión de gastronomía, que nacieron en conventos, haciendas, jacales o chozas.

Y, para empezar, una muestra. Porque no ha de negar que los caldos son un ejemplo de lo que se come en las casas; prepare esos que tanto le han dado consistencia, en el plano nutricional, a todos los mexicanos, como el chilpachole de jaiba, la sopa tarasca y el mole de olla, uno de los más sustanciosos.

Ahora que si desea probar ese platillo que, por su sazón y color, se ha convertido en estandarte nacional, no deje de probar los...

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