Información jurídica inteligente
 México | +52 (55) 416 971 36

Maridaje de reyes

Document Citado por Relacionados
Vincent

ACOMPAÑA TU VERSIÓN FAVORITA DE ROSCA O ROSCÓN CON TESOROS DEL LEJANO ORIENTE

ROSCA HOJALDRADA. Ligera, con fuerte presencia de mantequilla, y coronada con el sabor de la fruta cristalizada. Con:

Hojicha, de Japón: Descubierto en 1920 por accidente. Té verde hecho a partir de hojas tostadas de bancha (última cosecha de sencha). Su licor desarrolla un inconfundible aroma de nueces rostizadas, explosivos sabores vegetales dulces y potentes tonos torrefactos.

Oriental Beauty, de Taiwán: Uno de los más emblemáticos oolongs, hecho con hojas enteras enruladas a mano, con alta oxidación. Intensos aromas de flores silvestres, miel de abeja y frutas cocidas, textura en boca agradable y buen balance de acidez y dulzor. Largo final floral y especiado.

ROSCÓN CON FRUTA. Aromatizada con ralladuras cítricas, sobre su costra de almendra se decora con frutas cristalizadas. Con:

Sun Moon Lake, de Taiwán.

Las hojas para este té negro, producido artesanalmente en las montañas de Nantou, se estiran y enrulan ligeramente antes de oxidarse. Infusión corpulenta y estructurada, con notas de frutos rojos, recuerdos de algodón de azúcar y manzanas rojas caramelizadas.

Formosa Oolong, de Taiwán.

Oolong de alta oxidación y elaboración artesanal, que transmite la esencia del terruño taiwanés. Intensos aromas de frutos rojos maduros y pasificados con un elegante fondo de hojas...

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba

Búsquedas relacionadas:

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR