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Logran éxito 'al instante'

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Vincent
AutorJorge Velazco

Uno de los alimentos básicos en la dieta del mexicano, el frijol, fue la inspiración para el negocio de Rodolfo Franco Vázquez y su familia.

Pensando en las necesidades de las amas de casa y de los trabajadores, que tienen poco tiempo para preparar su comida, este ingeniero químico industrial desarrolló Frijoliux, un vaso de frijoles cocidos y deshidratados que se prepara de manera instantánea.

Precisamente el hecho de servirse en esta presentación -como las sopas marca Maruchan- es lo que diferencia a este producto del resto, dijo el director general de la empresa Framen.

"Es comida instantánea que se prepara en dos minutos, sólo hay que agregarle agua y se mete al microondas; luego se mezcla y ya está listo (...), no necesitan vaciarlo a una sartén", señaló Rodolfo Franco.

"El punto de comparación que me hace la gente es que se parece a una Maruchan, pero esto es un producto 100 por ciento natural".

Según este emprendedor, los frijoles saben como si su mamá los preparara en ese momento.

"Hay mucha presentación en lata, pero también hay otros en polvo, como Isadora, Herdez y La Charrita, pero esos tienen un sabor especial a conservador", aseguró.

Frijoliux se vende en tres presentaciones: peruano, negro y bayo, y, a decir de sus creadores, por cada vaso se pueden servir ocho tacos de frijol.

El lanzamiento fue en octubre del año pasado y desde entonces ha ganado presencia en tiendas y abarroteras; próximamente entrará a la cadena de autoservicios Oxxo y a largo plazo vendería a dependencias como la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol) y de la Defensa Nacional (Sedena).

Adicionalmente, está posicionándose en comedores industriales de varias empresas de la Ciudad y buscarán introducirlos con negocios de banquetes.

"En los comedores industriales, la presentación nos la piden diferente, en bolsitas de 800 gramos que te rinden 3 kilos", explicó.

Rodolfo Franco también espera exportar sus frijoles a países como Estados Unidos, Honduras y Perú, donde ya existen clientes potenciales.

"Tenemos gente interesada en Philadelphia, en California y Carolina del...

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