Inicio sustancioso
| Autor | María Minero |
Esas coloridas preparaciones que dotarán de energía a todos los miembros de tu familia, desde niños hasta adultos, son fáciles de hacer. Sólo basta tener a la mano una parte líquida, otra de frutas congeladas, semillas, cereales y frutos secos, para servir un desayuno completo. Checa los tips que expertas comparten, además, aprende a elaborar algunas recetas.
JULIA'S FUN BOWL
2 PORCIONES
10 MINUTOS
Smoothie: 250 mililitros de leche de coco + 1 cucharada de jarabe de agave + 1 plátano congelado + 4 fresas congeladas + 1 cucharada de cacao powder +½ cucharada de polvo de maca + 1 pizca de canela + 1 cucharada de crema de almendra + 200 gramos de hielo
Topping: 4 cucharadas de granola + ½ cucharada de moras azules + ¼ de plátano + ½ cucharadita de jarabe de agave
PREPARACIÓN: Licuar todos los ingredientes, vaciar la mezcla en un tazón y decorar con los toppings.
SO HAPPY BOWL
2 PORCIONES
10 MINUTOS
Smoothie: 250 mililitros de leche de coco + 1 cucharada de jarabe de agave + 1 plátano congelado + 4 fresas congeladas + ½ cucharada de acai + 1 cucharada de crema de almendra + 200 gramos de hielo.
Topping: 4 cucharadas de granola + ½ cucharada de goji berries + ¼ de plátano + ½ cucharadita de jarabe de agave
PREPARACIÓN: Licuar todos los ingredientes, vaciar la mezcla en un tazón y decorar con los toppings.
Recetas: María Fernanda Preciado, chef en La Fresca.
BUDA BOWL
2 PORCIONES
10 MINUTOS
1 Taza de leche de coco + 2 plátanos congelados + 1 cucharada de matcha + 1 cucharada pequeña de vainilla + 1 racimo pequeño de menta fresca + ¼ de taza de proteína vegetal en polvo (sunwarrior) + 1 pizca de canela en polvo + 2 cucharadas de granola + 2 cucharadas de corazones de hemp
PREPARACIÓN: Licuar los ingredientes, vaciar en un tazón y decorar con granola, plátano, canela en polvo y corazones de hemp.
NAMASTE BOWL
2 PORCIONES
10 MINUTOS
1 taza de leche de coco + ½ aguacate + 2 fresas congeladas + 2 plátanos congelados + 3 dátiles + 1 cucharada de maca + 2 cucharadas de cacao en polvo + 1 cucharada de crema de almendra + 1 cucharada pequeña de vainilla + 1 taza de hielo + 2 cucharadas de granola + 1 cucharada de corazones de hemp
PREPARACIÓN: Licuar leche de coco, aguacate, fresas, plátanos, dátiles, maca, cacao, crema de almendra, vainilla y hielo. Vaciar en un tazón. Decorar con granola, corazones de hemp y fresas.
Recetas: Daniela Martínez y Laura Cristina Juárez, socias en Verde Bendito
Tremendo tazón
- Su practicidad hace que se puedan comer en...
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