Del horno al altar

AutorArturo E Navarro

No le saques al pan de muerto. Elaborarlo requiere cuidado y detalle, pero con este paso a paso puedes hacerlo en casa. Agrega nueces o chocolate, rellena con crema montada o nata y termina con semillas de ajonjolí o amaranto para darle tu toque personal.

El dato

· Se cree que los primeros panes de muerto estaban hechos a base de semillas de amaranto tostadas y molidas, y bañados con la sangre resultante de los sacrificios, de ahí su nombre. Posteriormente, los frailes españoles replicaron la idea con...

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