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#Gastro Agenda

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Vincent

MASTER CLASS VINOS KOSHER

El sommelier Camilo Jacott imparte esta clase magistral en la que aprenderás sobre historia, actualidad y servicio de los vinos kosher. La sesión teórica-práctica, incluye cata de cuatro etiquetas y cena maridaje con los platillos del chef Said Padilla. Reserva al (55) 2120-7174.

07 julio

19:00 horas

Dónde: Hermitage. Paseo de las Palmas 810, Lomas de Chapultepec

Cuánto: $1,750

CURSOS DE VERANO PARA NIÑOS

De la mano de Jessy Camacho, de Nutricocineritos, los peques elaborarán divertidas y saludables preparaciones, como rollo de sushi, nuggets de pollo, tortitas de calabaza con queso, pizza bites de brocoli, empanadas argentinas, panqué de elote, paletas de limón con menta, atole de guayaba, pay de mango, agua de sandía y jengibre... El costo no incluye lunch, las inscripciones son por semana y la duración total es de cinco semanas. Más info al (55) 4086-1009.

17 julio a 18 ago

9:00 a 13:00 horas

Dónde: El Taller Gastronómico. Amargura 17, San Ángel

Cuánto: $2,580 por semana

CHEF'S TABLE JORGE JIMÉNEZ

Desde Manizales, Itzel Paniagua recibe al chef de La Beautiful, para ofrecer seis tiempos con acento colombiano: carimañola de yuca y queso; encocado de camarones y ají de lulo; fiambre de sudado de pollo, y posta cartagenera con arroz y patacón son algunos de los platos. Reserva al (55) 4086-1009.

07 y 08 julio

de 19:00 a 23:00 horas

Dónde: El Taller Gastronómico. Amargura 17, San Ángel

Cuánto: $1,650, no incluye bebidas

TALLER DE FLORES COMESTIBLES

Los asistentes aprenderán a cultivar sus flores de forma orgánica y a utilizarlas en la cocina. El taller se imparte al aire libre, en las instalaciones del huerto Cactilia. El costo incluye degustación de flores, manual digital, kit e insumos. Es necesario llevar libreta para apuntes, gorra, agua y protector solar. El pago debe hacerse previamente vía transferencia, más info en suelosemilla@gmail.com

15 julio

09:00 horas

Dónde: Huerto Cactilia. 5 de Mayo, San Agustín Calvario, San Gregorio Zacapechpan, Puebla

Cuánto: $650

SEMINARIO DE VINOS DE CHINA

Se abarcará historia del vino en China, cifras, zonas de producción...

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