Ganan terreno huevos inocuos
| Autor | Adriana Leyva |
Los huevos pasteurizados están ganando cada vez más clientes, luego del brote de gripe aviar A H1N1 del 2012 en granjas de Los Altos de Jalisco y ante los riesgos de contraer enfermedades como la salmonela.
Según la estadounidense Michael Foods, que tiene más de nueve años en el mercado mexicano, con el paso del tiempo la industria alimenticia ha pedido productos con mayor calidad y libres de riesgos.
"Estamos garantizando que el cliente no se va a enfermar, un producto 100 por ciento inocuo, pasteurizado", dijo Luis Andrés Pérez, gerente de ventas de la división Foodservice.
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