Ganadores a la cava
| Autor | Teresa Rodríguez |
Del 19 al 22 de mayo se realizó en Cosenza, Italia, la última edición del Concurso Mundial de Bruselas, una de las más reconocidas justas del vino. Y son en total 71 etiquetas mexicanas las que cosecharon gran oro, oro y plata.
Este año la organización recibió más de 7 mil 300 muestras de vino que un panel internacional conformado por 310 expertos -profesionales, líderes de opinión y actores de la industria vinícola- de 45 nacionalidades cató a ciegas.
"Durante casi 30 años, nuestro concurso ha guiado a los consumidores en su elección de vinos", subraya Baudouin Havaux, presidente del Concurso.
Este año, la competencia instauró, además, un sistema de inteligencia artificial diseñado para analizar las descripciones de los vinos según las impresiones escritas por cada juez.
El Concurso Mundial de Bruselas celebrará en 2023 su 30 edición y la cita será en Istria, Croacia. Mientras tanto, conoce los vinos nacionales que lograron galardones dorados.
EN LA CIMA DEL MEDALLERO
GRAN MEDALLA DE ORO Y VINO REVELACIÓN DE MÉXICO
PARVADA RESERVA 2018
Vinícola Parvada
Región: Valle de Parras, Coahuila
Uvas: Syrah, Cabernet Sauvingon y Tempranillo
Sobresalen notas de cacao y frutos secos con aromas de fruta negra y un toque especiado. En boca es potente y estructurado, con taninos marcados y larga permanencia.
$762 en mercadodevinos.mx
BLANCOS CON MEDALLA DE ORO
DON LUIS VIOGNIER 2020
L.A. Cetto
Región: Valle de Guadalupe, Baja California
Uva: Viogner
Intensa nariz floral con fondo de fruta tropical y manzana verde. Acidez en equilibrio con el alcohol, de buen cuerpo y permanencia.
$245 en bodegasalianza.com
G&G BY GINA SOMMELIER SAUVIGNON BLANC 2019
El Cielo
Valle de Guadalupe, Baja California
Uva: Sauvignon Blanc
Una parte se fermenta en acero y otra en barrica con reposo sobre lías. Nariz intensa con notas de guayaba, mango, lima, piña, un toque de flores, café y vainilla. Untuoso, equilibrado y con final prolongado.
$530 en vinoselcielo.com
VIOGNIER 2020
López Rosso Cavas
Región: Zacatecas, Zacatecas
Uva: Viogner
En nariz expresa notas frutales de manzana verde, toronja, pera y piña con un fondo floral de gardenias y algunos toques lácteos y de bollería. Vigorosa acidez y cuerpo cremoso.
$300 en amazon.com.mx
ROSADOS CON MEDALLA DE ORO
V ROSADO 2021
Casa Madero
Región: Valle de Parras, Coahuila
Uva: Cabernet Sauvignon
Notas florales de rosas y violetas con cereza, fresa, durazno, chabacano, cáscara de toronja, granada y mandarina. En el paladar es...
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