Evita jugártela
| Autor | Jocelin Flores |
Bajar de peso es un asunto en equipo. Se debe hacer de la mano de un especialista certificado y no a través de rigurosas dietas y productos "milagro" que ponen en riesgo la salud, aseguró Víctor Calderón, doctor en bioquímica del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav).
"Sólo un especialista en nutrición o en medicina puede identificar las causas de la obesidad y el mejor procedimiento para bajar de peso de manera controlada, atendiendo los diferentes aspectos del problema particular que afecta el metabolismo de cada paciente", explicó Calderón.
Factores genéticos, nutricionales, hábitos metabólicos, actividades deportivas, entre otros, hacen que una persona tenga mayor o menor tendencia a padecer obesidad. Pese a esto, Calderón aseguró que es posible reducir algunas tallas de forma segura.
"Aun con cualquier composición de factores, es posible entrenar o reentrenar el metabolismo de cualquier persona con medidas dietéticas y diseño de ejercicios adecuados para que su metabolismo se active y la acumulación de grasa se reduzca.
"Desafortunadamente esto es lento (meses) y requiere de voluntad y disciplina, lo que hace que las personas se inclinen por promesas de resultados rápidos y sin esfuerzo", expuso.
El consumo de diuréticos, hormonas o reductores del apetito, traen consecuencias serias al organismo.
"Producen alteraciones metabólicas que pueden llevar a la muerte. Pasando por deshidratación, daños renales, hepáticos, vasculares y severos desajustes hormonales", advirtió Calderón.
Pero no son los únicos efectos negativos. Algunas dietas también alteran seriamente el metabolismo y la nutrición de las personas.
"Las dietas 'milagro', aquellas que prometen reducción en días o semanas, son las más críticas", declaró el especialista.
Para evitar esto, dijo Calderón, se debe entender que las dietas no supervisadas, la automedicación y los tratamientos no personalizados nunca podrán tener buenos resultados.
Mucho ojo
-Los especialistas aseguran que las dietas no supervisadas y los tratamientos no personalizados no son recomendables.
Reductores del apetito
Como las anfetaminas, las cuales reducen la sensación de hambre, pero causan alteraciones en el sistema nervioso central, generan adicción y, una vez descontinuado su uso, causan "rebote", es decir, se recupera o incluso se gana más peso que el inicial.
Estimulantes del metabolismo
Actúan en el sistema nervioso central o en las células para aumentar la degradación y...
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