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Etiquetado de alimentos debe dar información al consumidor: Cofece

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Vincent

CIUDAD DE MÉXICO, enero 22 (EL UNIVERSAL).- El Anteproyecto de norma de etiquetado para alimentos con alto contenido calórico debiera de incluir otros aspectos para que se provea de información útil al consumidor para darles datos de las características que hacen diferente un producto, lo que no se plantea actualmente, dijo la Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece).

La norma para regular el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados, la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, además de proporcionar información que permita a las personas tomar decisiones responsables de consumo, debe de favorecer la competencia entre las empresas de estos mercados.

Por lo que "la Comisión encontró áreas de oportunidad para que, además de asegurar que estos requisitos efectivamente provean información útil para las personas, también favorezca la capacidad de las empresas para diferenciarse ante los consumidores, así como para comunicarles los atributos diferenciadores de sus productos".

Es...

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