Estrenan términos de toques más internacionales

AutorMariana Coppel

NOVEDAD. Atún a la pimienta con salsa de chalota y vino blanco; pollo al Jerez con gnocchis, o langosta al Marsala, llegan para ampliar el menú del restaurante Tres Cuartos (Puerta de Hierro 45116 / 3610-2330).

Los platillos de estreno son autoría del chef Crue, quien recientemente comanda la cocina del recinto, originario de Manhattan y especializado en cortes de carne y cocina internacional.

"La ampliación está dedicada para que los clientes asiduos no encuentren siempre lo mismo; también tenemos la intención de dar a conocer las creaciones de nuestro nuevo...

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