Esperan $5 millones en feria gastronómica
| Autor | Dubraska Romero |
Con una derrama de 5 millones de pesos y la asistencia de al menos 70 mil personas, Expo Guadalajara se prepara para inaugurar la primera Feria Internacional Gastronómica (FIG) el próximo 15 de septiembre.
"La intención no es sólo realizar una feria de alta cocina, en la que participa incluso un pabellón francés, sino fortalecer el destino en el marco del turismo gastronómico y restaurantero", precisó el presidente en Jalisco de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera, Luis David González, miembro del comité organizador.
El modelo que la Expo Guadalajara sigue para organizar este evento es la Feria Gastronómica de Dijón, en Francia, que anualmente recibe unos 210 mil visitantes y que lleva 75 años efectuándose.
En la FIG participarán restaurantes de Oaxaca, Tlaxcala y...
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