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Hay enchiladas para complacer

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Vincent
AutorDzohara Limón

TOLUCA.- Del 29 de septiembre al 1 de octubre llegará a la delegación de San Buenaventura la Feria de la Enchilada.

La organización de este evento correrá a cargo del Grupo Tulitic, que está conformado por mujeres emprendedoras de la localidad de San Buenaventura y que se dedican a la preparación y venta de enchiladas en sus diversas modalidades.

Enchiladas verdes estilo San Buena, rojas, suizas, con cecina, con chorizo, de mole rojo, de mole verde, de mole negro, cubanas, de camarón, con carnitas, de habanero e incluso de mole rosa, será parte de lo que los comensales podrán degustar.

Beatriz Nora Espinoza, presidenta organizadora del evento, detalló que la octava edición de esta feria contará con 32 locales de comida con el objetivo de mantener la estabilidad económica de los habitantes de esta...

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