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Disparan precio de alimentos

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Vincent

ZMG.- En los últimos 14 días, algunos productos perecederos se encarecieron hasta 87 por ciento.

Del 3 al 17 de enero, el jitomate saladette subió 87 por ciento, al pasar de 11.53 a 21.53 pesos por kilo en el Mercado de Abastos de Guadalajara, según datos de la Secretaría de Economía.

En el mismo lapso, la cebolla subió 50 por ciento, de 20 a 30 pesos el kilo; el chile jalapeño 43 por ciento, de 28 a 40 pesos el kilo, y el chile serrano 16 por ciento, de 61 a 70.50 pesos por kilo.

Para Salvador Hernández, presidente de la Unión de Comerciantes del Mercado de Abastos, estas alzas se deben al retraso en los cultivos a causa de las inundaciones en Sinaloa en septiembre pasado.

"Todavía hay escasez de productos, porque la nueva producción, que viene de Michoacán, como es el caso del jitomate, apenas está saliendo, así que hasta que no se regularice, que yo creo que va a pasar en unos días más, vamos a ver que empiezan a bajar los precios", afirmó Hernández.

El plátano, la papaya y la calabacita aumentaron sus precios 75, 60 y 59 por ciento, respectivamente, lo que locatarios atribuyeron al alza de invierno.

Pese a que el tiempo en el que se...

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