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Desplazan al tequila destilados de agave

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Vincent
AutorJorge Velazco

GUADALAJARA.- Mientras que el tequila ha perdido alrededor de 10 puntos porcentuales de participación de mercado en México, al pasar del 40 al 30 por ciento en los últimos cinco años, otras bebidas como los destilados de agave han registrado crecimientos de hasta el 5 por ciento.

En las tiendas de autoservicio y vinaterías son cada vez más las marcas que se ofrecen como destilados de agave, a precios hasta 50 por ciento más económicos que los tequilas.

Los tequileros señalan que estos productos confunden al consumidor, ya que utilizan la palabra agave, la cual está directamente relacionada con el tequila, y a veces hasta comparten el anaquel.

Ramón González Figueroa, director del Consejo Regulador del Tequila (CRT), afirmó que este tipo de bebidas representan una competencia desleal para el sector tequilero.

"La presencia de estos productos ha sido un factor preocupante para las Denominaciones de Origen en virtud de que esta categoría no tiene todavía especificaciones técnicas. En cuanto a la veracidad de la información comercial ha dejado mucho que desear de acuerdo con los datos de la propia Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco)", explicó González Figueroa.

De acuerdo con la Profeco, el 82 por ciento de las bebidas destiladas fuera de las denominaciones de origen no cumplen con las especificaciones técnicas.

"La categoría preocupante son los destilados de agave. Tanto el tequila como el bacanora y el mezcal no le temen a los destilados de agave en competencia leal, pero no a la competencia desleal", afirmó.

Y mientras los destilados de agave han crecido en el mercado, muchas tequileras han tenido que dejar de producir porque sus inventarios son grandes y sus ventas se han vuelto más lentas.

Tan sólo en lo que va del año 68 fábricas de tequila de las 160 que hay no han tenido producción, de acuerdo con datos del CRT.

Son principalmente...

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