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Dan a Puebla certificado de origen del mezcal

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Vincent

TECALI DE HERRERA, Pue., marzo 25 (EL UNIVERSAL).- El IMPI otorgó este viernes a Puebla la denominación de origen del mezcal, después de 15 años de intentos para obtener este reconocimiento, el cual permitirá a los productores obtener mayores ingresos y, por ende, elevar las condiciones de vida de sus familias, así como las de sus trabajadores.

Alfredo Rendón, director general adjunto de Propiedad Industrial del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), puso en manos del gobernador Tony Gali el registro que logra el mezcal poblano por la calidad del producto.

Para elevar la producción y la productividad, el mandatario entregó a los productores 30 mil plantas de agave mezcalero, las cuales forman parte de las acciones de su administración para fortalecer la economía de las familias.

Gali dijo que la certificación representa un abanico de oportunidades para el desarrollo del campo poblano que produce 30 mil litros de esta bebida que se expende en 31 marcas y se consume tanto en la entidad como en otras partes del país.

Además, con estas acciones se impulsa no sólo la economía y el progreso del campo, sino también el posicionamiento del estado a nivel nacional e internacional, expuso ante productores e integrantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

El subsecretario de Agricultura de la...

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