Cuelga el delantal
| Autor | Arturo E. Navarro |
Tienes tantos compromisos que no te das abasto para cocinar todo o simplemente decidiste que este año vas a descansar y dejar en manos de un experto tu cena de Navidad. Ahí te va un directorio de lugares a donde puedes pedir:
BISTROT MARIÓN
Pechuga de pavo con pesto de hierbas mexicanas al glasé de maracuyá, mandarina y mango y brazo gitano de especias con arándanos y cerezas. Hay paquetes y opciones vegetarianas.
Amores 1403, Del Valle, 5688-1082 www.bistrom.com
BISTROT MOSAICO
Pavo con relleno clásico de frutos secos, tradicional bacalao a la vizcaína, lechón relleno, salmón ahumado al mezquite, tronco de navidad, pastel marron glacé y selva negra
Michoacán 10, Hipódromo Condesa, 5584-2932 Av. De la Paz 14-5, San Ángel, 5550-9778
CITY MARKET
Preparaciones tradicionales, como lomo adobado, y ensaladas clásicas
www.citymarket.com.mx
Ensalada de frutos secos con vinagreta de jamaica, crema de nuez con espuma de queso, lomo de cerdo en ciruela, brownie
Homero 527, Int. 701, Chapultepec Morales, 1056-9935
www.dautorbanquetes.com.mx
DANIEL OVADIA CATERING
Canapés y menú degustación con el sello de Daniel Ovadía
Av. De La Paz 57-17, San Ángel, 5616-1325
www.danielovadia.com.mx
JASO CATERING
Cortes de carne premium, terrinas, y muy recomendables el pavito orgánico en sous vide y el lomito de cerdo glaseado en mostaza y miel
Newton 88, Polanco, 5545-7476 www.jaso.com.mx
LA BOUTIQUE
Papillote de foie gras al cognac, crema de calabaza de Castilla, filete Wellington, pavo deshuesado relleno de castañas y pasas, y tronco de Navidad
Julio Verne 102, Polanco, 5282-2088
LA ESQUINIKA
Terrina de berenjena, ensalada de manzana, durazno, crema y nuez, bacalao a la vizcaína, filete en frutos rojos, jamón york con mermelada artesanal
Sindicalismo 70 Local C, Escandón, 2614-2566
MATERIA PRIMA
Pavo con relleno y guarniciones
Nuevo León 215, Condesa, 6394-0846 www.lamateriaprima.com
MARCHÉ DUMAS
Pavos rostizados y guarniciones
Alejandro Dumas 125, Polanco, 5280-8385
PAN COMIDO
Cocina especializada en veganos, hay romeritos y bacalao
Tonalá 99, Roma Norte,
4398-4366
SANBORNS
Platillos clásicos
www.sanborns.com.mx
SUPERAMA
Guarniciones frías y ensaladas
www.superama.com.mx
En servicios...
Para continuar leyendo
Solicita tu prueba