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La Cuaresma les sonríe

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Vincent

EN EL Mercado del Mar de Zapopan, la Cuaresma empezó ayer y será buena.

Ernesto Márquez López, consejero de la mesa directiva de la Unión de Comerciantes de ese lugar, señaló que estiman un incremento en ventas de hasta 40 por ciento respecto al 2013.

"Somos alrededor de 120 locatarios en el mercado, este año coincide la Cuaresma con el mejoramiento del clima, entonces esperamos buen arribo de pescado para que haya suficiente oferta, pero los precios son según la especie, hay pescado de 35 pesos y hasta de 70 pesos", dijo.

Esto, adicional a las inspecciones de la Secretaría de Salud Jalisco, por lo cual aseguró que los consumidores pueden tener plena confianza en la calidad de los alimentos que ahí se ofrecen.

Márquez López refirió que una buena temporada de Cuaresma representa 250 mil toneladas de productos del mar vendidos.

Agregó que este año esperan que no se aplique veda en moluscos, como sucedió en el 2013, pues si bien se pueden reemplazar con otro tipo de productos, la afectación económica es importante.

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