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Supervisan en Cuaresma consumo de mariscos

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Vincent
AutorBianca Carretto

Para evitar enfermedades por el consumo de pescados y mariscos, la Secretaría de Salud capitalina realizará inspecciones sanitarias en los 339 mercados de la Ciudad.

Así lo informó el Secretario de Salud local, Armando Ahued, durante la puesta en marcha del operativo sanitario "Ponte Trucha", que concluirá el 20 de abril.

"A lo largo de esta temporada la Agencia de Protección Sanitaria realiza cientos de visitas de fomento sanitario a los 339 mercados públicos de la Ciudad con la intención de detectar aquellos lugares en los que no se cuenta con las medidas de higiene necesarias o se venden productos en mal estado", dijo Ahued.

Durante las inspecciones, los verificadores toman muestras del producto, las cuales son analizadas...

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