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Crean documental que da un toque distinto a beber café

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Vincent

CIUDAD DE MÉXICO, octubre 14 (EL UNIVERSAL).- Seis años de trabajo han hecho que los cineastas Alejandro Díaz San Vicente y Andrés Ibáñez Díaz Infante vean con otros ojos la hora de tomar un café. Ahora ya saben todo lo que ese momento implica y lo comparten con el público en su documental "A six dollar cup of coffee", que se estrenó este fin de semana.

"Ya no me sabe igual porque ves la cara de los productores que hace posible esa taza y que es muy difícil tener esa taza de café, porque hay muchas personas manipulando el grano, desde el momento de la pizca hasta llegar con el barista, sin olvidarnos de lo social, de la justicia que hay detrás, eso nos conlleva a buscar tazas más justas y que saben mejor", dijo Ibáñez.

En este trabajo ellos muestran la vida de una familia de productores de café, que lucha por construir su patrimonio y una vida digna al no vender su producto como materia prima, buscar...

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