Covid-19 y Sequia Influyen en Produccion y Comercio Alimentario: Estudio.
La pandemia de la COVID-19 mantiene un mercado volatil y a la expectativa sobre las implicaciones en el consumo y produccion de alimentos, al trastornar la oferta y demanda, apunta un analisis mercadologico del Grupo Consultor de Mercados Agricolas (GCMA)
El reporte senala que productos como el trigo y el arroz, tienen una demanda exponencial por las compras de resguardo de productos basicos, economicos y no perecederos. Sin embargo, el cafe presenta caidas en su demanda al sustituirlos productos mas baratos.
La caida sustancial en los precios del petroleo y del consumo de gasolina provocada por las restricciones de movilizacion, desmotivan la produccion del etanol ejerciendo fuerte presion sobre los precios del maiz y otros cereales utilizados para la produccion de biocombustibles.
El analisis mercadologico indica que en el caso del maiz, la proyeccion para la produccion mundial se mantiene en niveles suficientes para abastecer la demanda global debido a mayores previsiones en Brasil y Argentina, que compensan las bajas en la produccion de los Estados Unidos, principal productor mundial.
El desplome de los precios del petroleo y las restricciones de movimiento que implica la cuarentena han llevado al cierre parcial y total de plantas de etanol, originando una fuerte caida de las cotizaciones del maiz. Ademas, el cierre de plantas de produccion pecuaria y el sacrificio de animales pone aun mas presion en el precio del grano.
Establece que solo posibles afectaciones logisticas que impidieran abastecer el mercado y un clima adverso para el desarrollo de la siembra en los Estados Unidos podrian revertir la tendencia bajista.
En cuanto al mercado nacional, estima que el precio promedio para los estados del norte sea de $4,030/tonelada metrica (tm), menor al precio de garantia de $4,150/tm para medianos productores, y para el ciclo otono invierno 2019-20 considera una produccion de 8 millones de tm, siete por ciento menor que al ciclo anterior, por menores suministros en Tamaulipas, falta de agua y disminucion en la cosecha de Sonora.
Las importaciones se esperan 11 por ciento por arriba de 2019, para ubicarse en 18 millones de tm, por mayor demanda por parte del sector pecuario, principalmente del avicola.
En cuanto al trigo, el mercado Internacional mantienen la produccion en niveles record por incremento de superficie y las cotizaciones reciben soporte por las compras de abastecimiento de alimentos basicos de facil almacenamiento y...
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