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Antes de correr... come algo

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Vincent
AutorClaudia Cuevas

Los alimentos que consumes previo a tu entrenamiento o carrera son fundamentales para tu rendimiento, no los elijas al azar o porque son lo único que tienes en casa.

Pamela Nisevich Bede, nutrióloga deportiva en Abbott EAS Sports Nutrition (empresa dedicada al desarrollo de productos y suplementos deportivos), elaboró una guía de alimentos recomendados para consumirlos antes de la práctica diaria.

Para entrenamientos de una hora o menos, Nisevich hizo una selección de snacks que varía entre las 150 y 300 calorías. Entre ellos destacan: cereal bajo en fibra (Special K Classic) con leche deslactosada, moras con queso cottage o yogurt bajo en grasa con una fruta.

Y para rutinas de una hora a hora y media, la nutrióloga sugiere plátanos, bagels (pan judío en forma de dona) o galletas crackers con mantequilla de maní, avena con leche deslactosada y moras o un wrapp (tortilla de harina) de pavo, jamón o pollo y verduras.

Pero no sólo deberás seleccionar tus alimentos de acuerdo al tiempo que durará tu práctica deportiva, también deberás pensar si los podrás ingerir con 90 minutos de anticipación o más... o menos.

Para ello, Marni Sumbal, ex triatleta y nutrióloga deportiva certificada, compartió una serie de consejos a seguir tomando en cuenta el tiempo previo al entrenamiento.

De 1 a 60 minutos: sugiere consumir higos, uvas y dátiles, jugos de frutas o tortitas de arroz con crema de cacahuate y miel.

De 60 a 90 minutos: recomienda ingerir cereal bajo en fibra con leche de almendras y uvas o avena con plátano y nueces.

De 90 a 120 minutos: aconseja optar por un sandwich de pan pita con pollo, jamón o queso panela y verduras, hot cakes, waffles y hasta un burrito pequeño.

Cuando hagas el súper, ten en cuenta las recomendaciones alimenticias de los expertos en nutrición y llena tu alacena de productos que te sirvan para hacer las combinaciones adecuadas de acuerdo al tipo de entrenamiento, la duración y el tiempo que dispongas antes de salir a...

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